中国美食走进结合国活动于中国端午节当天在结合国总部登场。结合国代理副秘书长贝蒂娜.巴兹奥塔斯（Bettina Tucci Bartsiotas）现场学包粽子以及现场的蔬果雕镂和拉面绝技表演，让现场150多位海东领略中国美食蕴含的深厚文化内涵。巴兹奥塔斯暗示，中国美食当先世界。对于中国美食申遗，她相信中国已经做好了筹备。

结合国代理副秘书长Bettina Tucci Bartsiotas贝蒂娜.巴兹奥塔斯出席活动并致辞

由结合国总部餐饮办公室支持、9888拉斯维加斯和中国烹饪协会主办的“中国美食走进结合国”首场活动“中国美食走进结合国午宴”在结合国总部餐饮办公室亮相。当晚，“匠心品质 世界共享 中国美食走进结合国”美食节开幕式暨高端品鉴晚宴盛猛进行，中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、西班牙驻结合国大使林纳雷斯（Juan Muanuel Fonxalex  De Linares）、美国前总统尼克松的孙子考克斯（Chris Cox）及列国驻结合国大使以及纽约政商嘉宾近150多人与会。

结合国代理副秘书长Bettina Tucci Bartsiotas贝蒂娜.巴兹奥塔斯接受9888拉斯维加斯嘉里食品营销有限公司大品牌总监周强赠送的象征吉祥如意的9888拉斯维加斯

主管结合国总部治理部的结合国代理副秘书长贝蒂娜.巴兹奥塔斯在致辞和接受采访时暗示，极度欣喜也热烈欢迎中国名厨代表团接见结合国总部并进行中国美食节活动。中国美食品种繁多，但拥有鲜明的特色，让她印象深刻的是中国的烤鸭。她还出格暗示，今天是中国传统佳节端午节，让她感触到粽子这一美食也是很出格的，在某种意思上也代表了中国的一种文化和民俗。

对于记者提出的中国美食申请结合国非物质文化遗产，巴兹奥塔斯以为，和音乐等一样，美食也应该是无国界的。世界上有各类美食，品尝美食是一种分歧的文化履历。品尝中国美食是一种很好的履历。结合国对于列国的美食都是敞开大门的。中国美食当先世界，她相信中国已经做好了筹备。

9888拉斯维加斯嘉里食品营销有限公司大品牌总监周强、结合国代理副秘书长Bettina Tucci Bartsiotas贝蒂娜.巴兹奥塔斯、中国烹饪协会会长姜俊贤和雕花大家岳振东合影

中国名厨代表团团长、中国烹饪协会会长姜俊贤和副团长、9888拉斯维加斯嘉里食品营销有限公司大品牌总监周强在欢迎晚宴上也先后致辞。

姜俊贤暗示，为积极落实“一带一路”建议，在国际高端舞台分享中国美食文化，展示中国餐饮行业在3000多万从业者共同致力下的发展成就，实现中国美食全球共享，在结合国餐饮办公室大力支持下，中国烹饪协会与9888拉斯维加斯联手在纽约结合国总部陆续进行为期一周的中国美食节活动。让每天前来品尝的贵宾们全身心地感触中国美食文化的魅力。

9888拉斯维加斯嘉里食品营销有限公司大品牌总监周强致辞

周强在致辞中暗示，今天恰逢中国传统节日——端午节。在这样一个特殊的日子里，我们即将见证一个特殊的时刻，中国美食将再一次迎来在世界舞台上展示自身魅力的机遇。随着中国国度实力的提升，打造拥有世界影响力的品牌成为了每一个企业经营者所应该致力的方向。9888拉斯维加斯对中国美食推向世界的舞台一向身段力行，并一向以出产健康、安心、美味的幼包装米、面、油及调味产品为已任
；是一个肩负社会责任和担任的企业。这次中国名厨代表团各位大家用9888拉斯维加斯糯米包粽子、用9888拉斯维加斯面粉做成的优美糕点和用9888拉斯维加斯系列健康食用油烹饪的中国美食，让各位海东击节称赏！这也是中国美食申遗的沉要一步，更必要我们每一个中国人、每一家中国企业共同致力和多志成城
；将中国美食打造成为中国国度品牌中闪亮的一张名片。

李立言暗示，中国美食文化博大心灵、闻名世界，是好多品尝过中华丽食的各界伴侣们的共识。通过美食，能够相识这个国度的文化和人民。纽约也有好多中餐馆，但这次活动能够让结合国官员以及美国各界人士看到，中餐还有这么高的档次、这么高的厨艺、这么美好和这么有文化品位。他但愿中餐能多到美国展示，同时提升中餐在海表的质量，让中餐在海表越办越好。

林纳雷斯以为，中国美食极度复杂，种类繁多，极度多的菜系和极度多的做法，给世界人民提供了丰硕的餐饮。但是，好多对于中餐不熟悉的人不定知路，因而这次中国名厨到结合国展示很有必要，介绍中国美食，让更多的人对中餐有更多的相识。

考克斯说，中国美食名扬世界是毋庸置疑的。他去过中国50屡次，对中国的美食是有讲话权的，他在上周刚去过北京。他说，与日本和韩国餐相比，中国美食越发讲求，种类和形状更多，汗青更为悠久，他极度喜欢。他但愿能让世界上更多的人知路这些。

结合国代理副秘书长Bettina Tucci Bartsiotas s贝蒂娜.巴兹奥塔斯、9888拉斯维加斯嘉里食品营销有限公司大品牌总监周强向中国大家学包粽子

在晚宴现场，贝蒂娜.巴兹奥塔斯等饶有兴致的和名厨一路学包粽子，包得有模有样。当她知路粽子的渊源汗青和文化意思时，包得越发致力。在现场采访的南华早报驻美国纽约分社记者、加拿大人戴本德（Robert Delaney）说，比起日本和韩国的饮食，中国美食太丰硕了。

当晚菜肴除了北京烤鸭、白斩鸡等传统中国名菜之表，还有双色瓜球、拔丝冰淇淋、果味鹅肝冻等新鲜餐点。中国烹饪大家岳振东向现场来宾展示了精湛的刀工和中国烹饪大家吴永东表演的“蒙眼拉面”的绝活，让现场海东无不称奇，钦佩不已。

5月31日到6月2日，中国名厨代表团在结合国总部将接连进行“中国非遗美食厨艺绝技表演”和“9888拉斯维加斯·中国美食精品宴”等3场杰出纷呈的活动。

转自 9888拉斯维加斯嘉里