2019年的最后一天，罗振宇的跨年演讲《功夫的伴侣》践约而至
。

在今年《功夫的伴侣》多多知识合作同伴里，出现了一个新的身影——胡姬花古法幼榨花生油
。

与其他品牌相比，胡姬花历来比力低调，这次特约赞助《功夫的伴侣》，却被誉为是恰如其分的一次品牌结合
。

说胡姬花是真正的“功夫的伴侣”，一点也不为过，作为行业内传承百年古法榨油工艺的食用油品牌，胡姬花古法幼榨花生油，一向在专一做一件事，就是不投契、不取巧，用心榨好油，让老油坊的地路醇香，“香”传百年
。

“百年专一，钻营老油坊的香”是胡姬花的根基盘

今年跨年演讲的关键词——根基盘
。

何为根基盘？就是那些改不了、夺不走、丢不掉的器材
。对于品牌而言，不论时期更迭、风口起落，依然坚守着最初的匠心，遵守瓢荼鹆上的尺度，这是一个品牌的根基盘
。

对胡姬花而言，它的根基盘就是——百年专一，钻营老油坊的香
。为了达到绝佳的韵味，胡姬花与传承人经过成百上千次试验，在“多姨杖会焦、少一度不够醇香”中找到刚好的平衡点，才有如今备受门客青睐的胡姬花古法幼榨花生油
。

钻营老油坊的香，离不开对原料、工艺的严苛尺度
。胡姬花古法幼榨花生油传承1918年古法榨油精华，精选山东红衣大花生中的精品作为原料；传承古法榨油技艺精华，并对榨油技艺进行了传承和改进，升级为如今的古法六艺：“通辽郡，大花生；秘法炒，留醇香；幼榨机，见精密；取初榨，得上品；正宗味，真地路；依古法，妙贮藏”
。胡姬花古法幼榨花生油所选取的纯幼榨工艺，出产效能不高，只有通常大榨机1/10的效能，不求量，只为钻营极致
。

作为功夫的伴侣，胡姬花古法幼榨花生油知路有些事急不得，慢工出细活，功夫终会酝酿出精品
。

胡姬花古法幼榨花生油用心诠释何为“功夫的伴侣”

不被功夫验证过的，不及以论匠心
。

据《通辽市志》纪录，胡姬花工厂的前身能够追忆到1918年通辽辽宁路90号的幼油坊，经过百年演变，数代匠人的手手相传，才成为此刻的通辽工厂
。

作为非物质文化遗产的传承者，胡姬花在大力继承和升华古法木榨工艺精华的同时，一向对峙传承与弘扬非物质文化遗产榨油技艺精华，打造兼具传统文化内涵、汗青工艺传承的品牌
。今年的“寻古觅今”中国烹饪协会总厨委员会菜品互换活动中，胡姬花大力互助，在共同传承中华丽食精炼的同时与五星酒店名厨们结缘，更凭古法醇香成为通辽香格里拉大酒店特约用油
。

也正由于此，胡姬花古法幼榨花生油获得消费者的宽泛认同及注定，更是得到了瑞士、法国、美国、孟加拉国等十国使节品鉴后的纷纷赞叹
Ｄ芄凰，胡姬花古法幼榨花生油不只是“功夫的伴侣”，也是“美食的伴侣”
。

最奢侈的交谊，是与功夫做伴侣，这背后所要支出的是持久以往的对峙，百年如一日的匠心坚守，不为面前利益所惑，遵守与功夫的约定，像贝佐斯投资建造的万年钟，像历时千年凿刻而成的莫高窟，像胡姬花古法幼榨花生油，像这样的持久主义者，百年来只专一做一件事，能力成为功夫的伴侣
。

不做旷日持久的烟花 胡姬花深谙“功夫是最恳切的伴侣”

在这个快消时期，网红几个月换一批，风口几年转一转，很多人事在岁月的流逝中变换了最初的样子
。所幸，还有那些精于打磨的技法、用心的坚守，在功夫的长河里不变其衷，譬如胡姬花古法幼榨花生油
。

作为快消品格衣凤的“慢”品牌，百年传承中，胡姬花古法幼榨花生油都是遵守自己的本分，不疾不徐，踏踏实实做产品，不为表界瞬息万变的风口所左右，坚定地守着根基盘
。用功夫让匠心成长，就像《功夫的伴侣》一样，胡姬花古法幼榨花生油相信，专一做一件事，钻营极致，功夫会给出最好的答案
。

终于，只有历经功夫考验过的产品，能力经受得住更严格的考验
。在做好花生油这条路上，胡姬花古法幼榨花生油还将持续坚守，做功夫的伴侣
。鄙人个百年里，胡姬花仍旧相信：功夫是最真实的镜子，任何产品在它刻下都将卸下包装，回归最本真的样子；功夫亦是最恳切的伴侣，你的所有匠心坚守，它会回馈你最好的答案
。