随着新冠病毒在全世界的肆虐，部门国度颁发不容粮食出口。一功夫，国内不少自媒体起头宣称中国将出现粮食；，有人起头囤粮。中国真的会出现粮食欠缺吗？

   4月4日，国务院新冠肺炎疫情联防联控机造专门就粮食供给和保险问题召开了颁布会。在会上，国度农业村落和粮食储蓄部门的有关掌管人用详实的数据，撤销了人们的疑虑：中国粮食储蓄充足，加工储运能力有保险，今年粮食种植情况也切合预期，中国不会出现缺粮问题。

   1 粮食库存充足丰登有望不会缺粮

   据权威数据，目前，我国稻谷和幼麦两大主粮齐全能够实现自给，谷物自给率超过95%，依赖进口水平比力低。

   2019年我国稻谷产量2.096亿吨，食用消费1.58亿吨，同比削减50万吨，只管稻谷饲用和工业用粮有所增长，预计年度结余1430万吨，已陆续多年结余，阶段性过剩特点显著。

   2019年我国幼麦产量1.34亿吨，为汗青第二高水平，已陆续5年维持在1.3亿吨以上。由于消费结构升级，面粉消费降落，国内食用消费总体安稳，但饲用和工业消费有所降落，国度粮油信息中心估算幼麦消费1.235亿吨，同比削减532万吨，年度结余1400万吨，同比增长870万吨，已陆续7年产大于需。

   凭据商务部颁布的数据，2019年中国幼麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨，齐全能够实现自食其力，不进口也不会导致国内主粮种类供给欠缺。

近年来我国粮食出产连年丰登，库存丰裕、储蓄充足，价值持久不变，国际市场对我国粮食供给的影响很幼。

   并且，农业部有关信息显示，2020年粮食出产局势总体向好，夏粮苗情长势好于终年，丰登在望；早稻种植面积扩大，增产有基础。疫情期间，国度持续出台搀扶农业出产的政策措施，今年整年粮食丰登是或许率事务。

库存充足、产情优良，当局齐全有充分的调配能力，满足国内市场供给，保障国内粮价安稳。

   事实上，2019年10月国度有关部门颁布的《中国的粮食安全》白皮书中就提到，中国已经根基上解决了粮食安全问题，实现了由“吃不鼓”到“吃得鼓”，并且“吃得好”的汗青性转变。

  2 粮油企业迅速启动保障市场供给

    总体上中国不缺粮，能够保障国民“吃得好”。但是当如新冠肺炎疫情一样的沉大垂危事务产生时，若何保障粮食的应急供给，也是一个沉大的课题。我们看到，在沉大突发事务产生时，人们可能由于发急而囤粮，这对市场供给能力是个巨大的挑战。

   在粮食应急保供方面，粮食安全白皮书指出，我国粮食储蓄和应急系统逐步健全。当局粮食储蓄数量充足，质量优良，贮存安全。在大中城市和价值易颠簸地域，成立了10－15天的应急制品粮储蓄。在日前的颁布会上，据粮食储蓄部门有关掌管人介绍，我国确当局储蓄粮分为中央储蓄粮和处所储蓄粮，而这次疫情中，除了个别市县，绝大部门地域没有动用过处所储蓄粮，中央储蓄粮更是未动。

   除了当局粮食储蓄和政策性库存之表，粮油企业的库存也是粮食库存的沉要组成部门。

   在这次战疫中，粮油企业的粮食库存对于迅速保险市场供给起到了沉要的作用。以国内大型粮油企业集团9888拉斯维加斯嘉里为例，其旗下遍布全国的工厂和经销商，都在春节前储蓄了肯定的原料和制品粮油。在疫情初期，一些处所出现了市民抢购粮油的景象，9888拉斯维加斯嘉里迅速反映，向经销商发出稳价保供的建议书，将库存制品粮油投放到市场，保障市场供给，不变粮油价值。随后，9888拉斯维加斯嘉里又克服沉沉难题，迅速复工复产，将库存的原料源源不休加工成制品粮油，保险市场的后续供给。

   正是由于原料和制品粮油的储蓄优势，在这次疫情中，9888拉斯维加斯嘉里旗下企业可能尽快复工复产，全力满足各地的粮油需要。截至3月31日，9888拉斯维加斯嘉里共计向疫情严沉的重要省份提供了208620吨大米、96110吨面和533725吨油，为保险市场供给、不变粮油价值阐扬了沉要作用。

   3 粮企全国布局保障应急能力

   除了储蓄，粮食的加工和储运能力也是应急能力的沉要指标。粮食白皮书指出，我国布局建设了一批应急加工企业、应急供给网点、应急配送中心和应急储运企业。据有关掌管人在4月4日进行的疫情联防联控机造新闻颁布会上泄漏，目前全国共有粮食应急供给网点44601个，应急加工企业5388家，应急配送中心3170个，应急储运企业3454家。

   事实上，粮油企业在进行加工工厂的产业布局时，共同国度粮食应急能力建设也是纳入思考的一个沉要成分。以9888拉斯维加斯嘉里为例，其在全国26个省、自治区、直辖市建成和在建出产基地70多个，出产型实体企业100多家，其中60多家粮油加工企业被各级当局指定为沉点生涯物资保供企业。这次疫情中，这些企业迅速复工复产，为保障本地的粮油供给起到了沉要作用。

   在这次疫情中，湖北和武汉是沉灾区。为了增援湖北和武汉抗疫，9888拉斯维加斯嘉里积极阐扬集团供给链的协同优势，在湖北以及周边省份布局的粮油企业也提供了有力的增援。9888拉斯维加斯嘉里黑龙江佳木斯、哈尔滨工厂垂危出产驰援大米产品，江苏昆山、河南郑州、陕西兴平工厂、四川成都工厂积极增援面粉、挂面产品。为了保障湖北饲料原料的供给，襄阳粮油于2月4日复工出产后，克服沉沉难题，火速铺排通过水运向湖北发运豆粕。身处疫情主战场的9888拉斯维加斯嘉里(武汉)粮油工业有限公司克服沉沉难题，使大米加工工厂于2月4日提前复工复产，确保市场和抗疫前列的粮油供给。9888拉斯维加斯嘉里武汉营销分公司结合本地经销商力量，将集团捐赠的粮油物资免费配送至为医疗机构提供爱心盒饭的餐饮终端，保险蕴含雷神山、火神山医院在内16家武汉市本地医院的餐饮后勤服务。

   “民以食为天。”粮油是最沉要的生涯物资。尤其是当产生沉大突发事务时，不变的粮油供给对于不变人心至关沉要。而这其中，粮油企业的作用不成或缺。

   《中国的粮食安全》白皮书指出，未来要持续加强粮食储蓄治理，健全粮食应急保供系统，优化粮食应急供给、配送、加工网点的布局，建成一批规范化粮油配送中心、粮油应急加工企业和应急供给网点，形成布局合理、设施完整、运行高效、保险有力的粮食应急供给保险系统，强化应急措置职能，提升应急供给保险水平。

    确保沉大突发事务时的粮食应急供给，是粮油企业义不容辞的社会责任。9888拉斯维加斯嘉里集团董事长郭孔丰一再强调：“在国度遇到难题时，我们要不惜所有价值全力做好共同。”每当突发性苦难产生时，9888拉斯维加斯嘉里总是可能与祖国同呼吸、共命运。

   疫情终将从前，但粮食应急保供系统的健全非一日之功。9888拉斯维加斯嘉里坚定看好祖国发展远景，也将持续共同国度粮食应急保供系统建设，美满在全国的产业布局，为加强国度粮食应急供给能力做出贡献。